¿Sabes realmente qué es un aove de cosecha temprana y en qué se diferencia del resto? Son los también conocidos como "aoves verdes" o aceites de recolecta temprana.
La caída de San Miguel supone una importante pérdida de cosecha. Se trata de la caída del olivo de frutos atacados por prais generación carpófaga (Prays oleae).
En Capricho del Fraile apostamos por la calidad de nuestro aove, por ello realizamos exámenes periódicos para conocer el estado de nuestros olivares. Prueba de repilo incubado.